中國藥膳源遠流長,不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效,又能食品美味,用以防病治病,強身益壽的特殊食品。早在遠古時代中華民族就開始探索食物和藥物的功用,故有“醫食同源”之說。我國現存最早的藥學專著《神農本草經》記載了許多既是藥物又是食物的品種。 如大棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合等。
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中國成都中醫藥大學針灸系畢業(歷年獲優秀學生獎勵),中國成都中醫藥大學附屬醫院主治醫生(多年獲優秀醫生獎勵),中國華西醫科大學附屬醫院主治醫生。醫學世家,30餘年國家級醫院中醫及西醫臨床經驗。